1、清真含义：一般指代穆斯林可食之物。
2、“清真”一词在古代汉语中有质朴之意，曾被社会广泛使用。教自唐代传入中国后，至宋代还没有定称。元代以来中国学者逐渐用“清”“静”“真”等词语表征教。“清真”一词遂和教相联系。
3、“清真教”在中国大多指教，教是世界性的宗教之一，与佛教、教并称为“世界三大宗教”，古称“天方教”、“回回教”等等，截止到2009年底，世界亿人口中约有15.7亿的穆斯林分布在204个国家，占世界人口的23%。
4、教的信仰主要包括理论和实践两个部分，理论部分包括信仰（伊玛尼），即：信安拉、信天使、信经典、信前定、信先知、信后世。实践部分包括教徒必须遵行的善功和五项宗教功课（简称“五功”）。